規格:2S 1kg 36~40粒
保存方式:需冷凍-18℃保存,保存期限半年以上。
料理方式:
1.刺生干貝:解凍至無冰霜,以蘿蔔絲鋪底,加上干貝擺盤即可。
2.海鹽鮮貝:解凍後用平底鍋下奶油跟一些蒜末(微量即可,要品嚐生食等級干貝的鮮甜),干貝將兩面煎得微焦黃,中間不要太熟,起鍋時灑一點 天然海鹽,再用退冰時干貝鮮液加入奶油煎熟花椰菜及玉米筍擺盤即可上桌。
3.吃火鍋時加入干貝數顆,可讓湯頭更鮮美
原裝進口的北海道"可生食"帆立貝柱需通過國際食品法制定的HACCP認証。注意事項:解凍後,請當日食用,以確保產品鮮度風味與品質,若食用不完請在解凍前分切再解凍。
2S生食級干貝(帆立貝柱)
- 型號: D1
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