Q：真的完全無刺嗎？

A：因為採取人工抽刺，所以沒辦法保證100%無刺，但大多數買家的反應是真的完全無刺的，除了背鰭的二根大刺之外。請參考拍賣頁面的買家見證喔。 

Q：保存期限是多久？

A：冷凍(-18度c)保存不退冰的話，可放12個月。但為保持最新鮮之口感，還是請儘早食用。

Q：請問有單賣虱目魚骨嗎？

A：虱目魚骨(一斤$25)。虱目魚骨是熬湯用，可以只買虱目魚骨，可是運費是$150，貨到付款運費就要$180了，比較不划算。小箱最多可裝入10斤的虱目魚骨， ($25*10)+$150(運費)+$30(貨到付款代收費)=$430。中箱可裝入30斤的虱目魚骨， ($25*30)+$200(運費)+$30(貨到付款代收費)=$980。建議搭配賣場裡其它商品一起購買。強烈建議您虱目魚骨要一次熬煮完，冰湯不冰骨！沒喝完的魚湯，可以將一次要喝的量，用小袋子分裝後冷凍。 魚骨熬湯，水的份量就是剛好蓋過魚骨即可，熬煮的時間，我們是都熬5個小時以上。可到奇摩部落格的許媽媽上菜查看過程。 

Q：無刺虱目魚柳及無刺虱目魚魚皮，半斤有幾條？

A：取決於虱目魚的大小，魚柳半斤約12~16條；魚皮半斤約8~11條。

Q：手工虱目魚丸跟花枝丸，一斤有幾顆？

A：魚丸一斤約 20~22 顆；花枝丸一斤約 11~14 顆 

Q：有刺生鮮及有刺鹽曬剖邊虱目魚最少要訂購幾片呢？

A：有刺生鮮及有刺鹽曬虱目魚剖邊虱目魚，請2片1個單位(因一尾虱目魚取2片) 

Q：手工虱目魚丸跟手工虱目魚粳，有什麼不同？

A：手工虱目魚丸跟手工虱目魚粳，都是使用虱目魚魚漿製作而成，魚丸是採用虱目魚漿+少許蒜頭+香菇+蝦仁製作成丸子狀；魚粳則是不含香菇及蝦仁製作成不規則條狀。

Q：出貨用紙箱或保麗龍箱？

A：因為有客戶反應保麗龍箱回收不易，如果收到貨品後可以立即分發及冷凍，則以紙箱出貨。以客戶方便，又不失冰的情況下作選擇。 

Q：採用哪家配送公司出貨？

A：一律採用黑貓宅急便低溫配送 

Q：收到的魚貨有退冰現象，該怎麼辦？

A：收到許媽媽的產品時，請在黑貓宅急便人員在場時，當場打開箱子檢查有無退冰現象，有嚴重的退冰現象及軟化時，要求黑貓宅急便人員處理。如果配送人員離開了，請馬上打電話給許媽媽，我會連絡黑貓宅急便公司，要求他們派人處理。最好的處理時間是第一時間，如超過１天內未告知退冰及水化情形，將無法幫您做賠償～

Q：訂購後多久可以收到貨？

A：下單訂購後，最快3天就可收到！如遇訂單滿載則以下單順序出貨。

下單訂購後-->24小時內會回覆至您的信箱，告知到貨日期及到貨時段